Une recette "détox" pour se faire du bien après les fêtes...
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Une recette facile et rapide à préparer, qui fait du bien au corps et... à la libido (!) grâce à ses légumes réputés aphrodisiaques : le céleri et l'asperge.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 120 cl de bouillon de volaille (fait maison, c'est encore meilleur)
- 200 g de tofu
- 2 banches de céleri
- une dizaine d'asperges précuites
Rincez les branches de céleri et coupez les en morceaux.
Coupez le tofu en dés.
Faites chauffer le bouillon de volaille, ajoutez le céleri et les asperges.
Laissez cuire 10 à 15 minutes puis ajoutez le tofu.
Poursuivez la cuisson encore 5 minutes et servez chaud.
De quoi débuter l'année 2011 en pleine forme ;)
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