Click'N'Cook | Crèmes chocolat noir et bois de réglisse

Voici un dessert à préparer et à savourer en toute intimité...

Ingrédients pour 6 verrines:

- 200 g de chocolat noir à dessert
- 40 cl de crème liquide
- 2 bâtons de réglisse (ou plus, pour la déco)
- 3 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre
- du beurre

Versez dans une casserole la crème liquide et ajoutez les bâtons de réglisse.
Faites chauffer, retirez du feu aux premières ébulitions, et laissez infuser.
Pendant ce temps, faites fondre au bain marie le chocolat avec un peu de beurre.
Dans un autre récipient, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre (avec le fouet de la cuisine... pas celui de la chambre !), auxquels vous ajouterez le chocolat fondu.
Ajoutez ensuite la crème à la réglisse (sans les bâtons).
Mélangez, répartissez la préparation dans les verrines et mettez au frais pendant 2 heures.

Au moment de servir, vous pouvez dresser (oh oui, dresser ! Miam !) un bâton de réglisse dans chaque verrine pour la déco.

Préparez vous à une dégustation aphrodisiaque !