La "pizza au chocolat à manger avec les doigts" de Benjamin Darnaud !

"Un grand moment de folie dévastatrice où tout le monde fini en se léchant les doigts !"

La pizza au chocolat de Benjamin Darnaud, c'est ça.

Ingrédients :

- 250 g de farine
- 4 g de levure de boulanger
- un verre d'eau tiède
- sel
- 200 g (ou plus !!) de chocolat

Faites un puits avec la farine.
Mettez à diluer la levure dans un verre d'eau tiède.
Versez l'eau et la levure au centre du puits.
Mélangez le tout et ajoutez 1 pincée de sel.
Faites un pâton bien homogène et étalez-le en forme de pizza.
Déposez-le sur la plaque du four et laissez à température ambiante 20 minutes.
Préchauffez le four à 220°C et enfournez 10 à 15 minutes environ.
A la sortie du four, répartissez sur la pâte chaude 200 g ou plus de chocolat en morceaux et laissez foooondre !

Ca y’est, la débauche peut commencer...!

Pour encore plus de plaisir, succombez à la tentation et ajoutez caramel, banane, chantilly !!
Et bien sûr, mangez avec les doigts !!

Retrouvez Benjamin Darnaud sur Click'N'Rock, samedi 26 mars à 17h !


Benjamin Darnaud, "Recettes en direct" - éd. hachette pratique