Recette de tartelettes aux pommes et boudin

Cette semaine dans Click'N'Cook, une recette de tartelettes aux pommes et boudin !

Même si ses vertus aphrodisiaques ne sont pas scientifiquement prouvées, le boudin reste néanmoins un aliment à fort pouvoir érotique (serait-ce le fondant et la douceur de la première bouchée qui nous émoustilleraient ? Ou bien la forme phallique du-dit aliment..?).

Ingrédients pour 2 tartelettes:

- 2 boudins noirs
- 1 pomme Golden
- 1 oignon
- 1 pâte feuilletée
- du beurre
- du miel

Dans une poêle, faites fondre un oignon ciselé dans du beurre.
Ajoutez les lamelles de pomme, et quand tout est bien chaud, ajoutez un peu de miel et faites caraméliser doucement.
Répartissez les oignons confits et les lamelles de pomme sur deux disques de pâte feuilletée, et disposez par dessus le boudin coupé en rondelles.
Couvrez d'une feuille de papier sulfurisé et enfournez à 200°C pendant 10 minutes.
Découvrez les tartelettes, et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes afin de les rendre fondantes.

Servez bien chaud !

Bonne dégustation !