Nous qui adorons comparer tous nos faits et gestes avec nos voisins anglais, surtout lorsqu'ils sont à notre avantage, venons de perdre une bonne occasion de nous taire.
Une récente étude, réalisée auprès des lectrices de magazines féminins de chaque côté de la Manche, démontre que 7 britanniques sur 10 cuisinent tous les jours, alors que nous sommes un peu moins de 6 français sur 10 à tâter quotidiennement la casserole. Argument supplémentaire : quand ils cuisinent, les anglais passent plus de temps sur leurs recettes que nous. Il n'est donc pas très surprenant d'apprendre que les français passent plus de temps au restaurant que leurs voisins. Enfin quand il s'agit de choisir une cuisine étrangère, coqs et rosbeefs sont d'accord : c'est l'Italie !
Les restaurateurs étaient également à la une cette semaine à l'occasion du salon des professionnels de la restauration de Villepinte, près de Paris. Un événement qui nous a fait découvrir cette étrange information : les chefs cuisiniers ont de plus en plus souvent recours à des plats surgelés ou sous vide. Il paraît que c'est plus hygiénique que le fait-maison. Disons surtout plus économique... mais moins honnête. Les industriels qui créént ces produits revendiquent l'arnaque sans se cacher.
Pour déculpabiliser, le groupe TF1 a lancé cette semaine une émission de cuisine pour enfants sur sa chaîne Tfou. Espérons juste que nos bambins mijoteront autre chose qu'un suprême de pâte à sel au Nutella.
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